Giunta alla 37ª edizione, da giovedì 27 Agosto a mercoledì 4 Settembre 2024 si terrà a Massa Lombarda (RA) la Sagra delle Sfogline, una particolarissima manifestazione legata ad un’attività altrettanto particolare: fare la sfoglia col matterello.
In un epoca in cui la pasta all’uovo fatta in casa si prepara per lo più con i macchinari elettronici o a manovella, questa sagra ha l’onere di rivalutare un antico mestiere a cui oggi, per mancanza di tempo, ci si dedica sempre meno.
La sagra ha come momento culminante la famosa gara delle sfogline, nel corso della quale massaie e non, si sfidano si sfidano a colpi di matterello nel preparare le deliziose tagliatelle, che verranno poi servite agli stand gastronomici della festa. L’ultima settimana di agosto si terrà quindi un evento che nessun buongustaio può perdere!
La sagra si svolge presso l’Area Feste (via Rabin), a poca distanza dal centro cittadino.
Programma presto online
Per informazioni:
335 7236903 Antonio – 334 8638659 Sahara
urp@comune.massalombarda.ra.it
Romagna a Tavola non è l’organizzatore dell’evento ma si occupa solo della sua diffusione. Per qualsiasi informazione suggeriamo di contattare gli organizzatori.
Rimani aggiornato su Eventi e Manifestazioni!
ISCRIVITI ALLA NEWSLETTER
